ヤギタケ

08年10月1９日富士山北麓

幼菌のうちは傘の周辺が内側に巻き込む、傘の周りが白いのは幼菌から
成菌まで残るようだ。

歯切れがよくよく味の出るキノコだ、積もった木の葉の中に足を深く
伸ばしている。採取時にうまく根元から抜き取るようにしている。