傘が凹みヒダが垂生しているのが特徴だ、モドキが付かない方は
ヒダに脈連絡があるので区別できる。両方とも杏の匂いがするのだが
湿時より乾燥した時のほうが匂いが強いようだ。つい匂いを嗅いでしまう。
富士山で見られるアンズタケは大きくて食菌用に採取する人も多いようだ。
料理してもこの匂いが残るので洋風料理が合うだろう。我家的には不食
としている。