山菜料理

贅沢にもタラノメの煮物にビックリ。

ギョウジャニンニクの醤油和え。

コゴミのおひたし。

ワラビとクレソンのおひたし。

一人前の量としてはものすごいものがあります、熱々の虹鱒の塩焼きも主菜として付きます。

定番のタラノメ・コシアブラ・フキノトウ・ハリギリの天婦羅。